Rubrica a cura di Francesca Carracino
Benvenuti nella cucina virtuale di Francesca, con cui potrete riscoprire le antiche ricette e curiose rivisitazioni.
Ricette
Lagane e Ceci
Tra i piatti più antichi della tradizione cilentana, vi sono senza dubbio le Lagane, usualmente condite con ceci.
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Minestra Strinta
Tipico piatto della tradizione contadina cilentana. Il risultato finale sarà davvero delizioso.
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